सेंद्रिय पदार्थ: ते काय आहेत? काय फायदे आहेत?

सेंद्रिय पदार्थ: ते काय आहेत? काय फायदे आहेत?

योग्यरित्या खाणे म्हणजे केवळ योग्य वेळी योग्य जेवण घेणे नव्हे, तर योग्य अन्नाचा स्रोत निवडणे. या अर्थाने, सेंद्रिय पदार्थ हे नैसर्गिक आणि आरोग्यदायी अन्नाचा पर्याय शोधणाऱ्यांची वाढती निवड आहे. विषय अधिक समजून घेऊ इच्छिता? म्हणून वाचत रहा आणि पहा ते काय आहेत आणि या पदार्थांचे काय फायदे आहेत.

काय आहेत?

सेंद्रिय पदार्थ हे असे सर्व पदार्थ आहेत ज्यात कोणत्याही प्रकारचा रासायनिक हस्तक्षेप किंवा अनुवांशिक बदल नसतो की कीटकांपासून त्यांच्या प्रतिकाराची हमी मिळते, उदाहरणार्थ.

अशाप्रकारे, हे पदार्थ कीटकनाशके, हार्मोन्स, अनुवांशिकदृष्ट्या सुधारित जीव आणि रासायनिक खतांपासून मुक्त आहेत. थोडक्यात, या प्रकारचे अन्न कोणत्याही इनपुटपासून मुक्त आहे जे काटेकोरपणे नैसर्गिक नाही.

सेंद्रिय अन्नाचे काय फायदे आहेत?

सेंद्रिय अन्न वापरणे ही एक समस्या आहे ज्यात सर्वसाधारणपणे जीवन गुणवत्ता सुधारणे समाविष्ट आहे, कारण हे पदार्थ उपभोग आणि सर्वसाधारणपणे आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण फायदे आणण्यास सक्षम आहेत. फायद्यांमध्ये हे आहेत:

विषारी पदार्थांचे सेवन कमी करते

जगातील सर्वात मोठ्या कीटकनाशक ग्राहकांच्या यादीत वरच्या स्थानावर, ब्राझील कीटकनाशकांचे प्रमाण वापरते, जर रहिवाशांमध्ये विभागले गेले तर प्रति लिटर 7 लिटरपेक्षा जास्त (1) होईल.

जरी याचा अर्थ असा नाही की आपण त्या सर्व 7 लिटरचे सेवन करता, हे अगदी खरे आहे की एक अपूर्णांक, कितीही लहान असला तरी आपल्या प्रणालीमध्ये संपतो. हे पदार्थ चयापचयात नसल्यामुळे, वर्षानुवर्षे आपण या पदार्थांमुळे नशेमुळे ग्रस्त होऊ शकता कारण आपण निरोगी राहण्याचा प्रयत्न करता.

दुसरीकडे, सेंद्रिय पदार्थांसह, हे होत नाही कारण ते पूर्णपणे रासायनिक निविष्ठांपासून मुक्त आहेत, ज्यामुळे विषारी पदार्थांचे सेवन कमी होते.

कर्करोगाचा धोका कमी करते

विशेषतः, बुरशीनाशके आणि तणनाशके जागतिक आरोग्य संघटनेने (2) एजंट म्हणून ओळखली आहेत जी विविध कर्करोगाच्या देखाव्यासाठी जोखीम घटक असू शकतात.

हे प्रामुख्याने या घटकांच्या रासायनिक स्वरूपामुळे आहे, ज्यामुळे शरीराला नुकसान होते आणि अव्यवस्थित पेशींची वाढ होते, ज्यामुळे घातक ट्यूमर होतात.

म्हणूनच, सेंद्रीय वापर करून आपण कर्करोगाचा त्रास होण्याचा धोका कमी करता जो आपल्या शरीरात या पदार्थांच्या उपस्थितीमुळे आणि जमा झाल्यामुळे होतो.

चांगले पौष्टिक मूल्य आहे

कोणत्या प्रकारच्या अन्नामध्ये जास्त पौष्टिक मूल्य आहे याबद्दल वाद असला तरी, असे म्हणणे शक्य आहे की सेंद्रिय पदार्थांना अधिक चांगले पौष्टिक मूल्य आहे.

याचा अर्थ असा की या वनस्पतींद्वारे तयार होणारे आणि शोषले गेलेले खनिजे आणि पोषक तत्वांची विल्हेवाट शरीरासाठी चांगले परिणाम सुनिश्चित करते. हे असे म्हणण्यासारखे आहे, उदाहरणार्थ, हे आरोग्यदायी आहे आणि चॉकलेटच्या 200 कॅलरीजपेक्षा 200 कॅलरी गाजर खाण्यासाठी चांगले पौष्टिक मूल्य आहे.

चवदार आहेत

हा तुलनेने व्यक्तिनिष्ठ प्रश्न असला तरी, नियमित अन्न आणि त्याची सेंद्रिय आवृत्ती चाखण्याचा प्रयत्न करा. हे शक्य आहे की सेंद्रिय आवृत्ती आपल्यासाठी चव वाढवेल आणि अधिक ताजे, अधिक नैसर्गिक आणि अधिक मोहक दिसेल.

यासह, सेंद्रिय पदार्थांचे सेवन केल्याने चवीच्या संदर्भात जेवणाच्या अधिक गुणवत्तेची हमी मिळते, जे अधिक आनंददायी बनते.

सेंद्रिय पदार्थ हे रासायनिक पदार्थांपासून मुक्त आणि संभाव्य विषारी पदार्थ आहेत, जे आरोग्याचे महत्त्वपूर्ण फायदे सुनिश्चित करतात. विषारीपणा आणि कर्करोगाचा धोका कमी करण्याव्यतिरिक्त, हे पदार्थ चवदार देखील आहेत आणि त्यांचे पौष्टिक मूल्य चांगले आहे. म्हणून, जर तुम्हाला निरोगी आहार हवा असेल तर या पदार्थांचे सेवन करण्याचा विचार करायला विसरू नका.

टिप्पणी जोडा